Cuando el Sol se Hizo a un Lado
El sol y la luna se encuentran sobre el Atlántico, en Portugal. Hay momentos en los que la naturaleza nos recuerda, de manera bastante abrupta, que nosotros no somos quienes llevamos las riendas. Estaba en lo alto de un acantilado en Sagres, Por...
When the Sun Stepped Aside
The Sun and Moon meet above the Atlantic in Portugal. There are moments when nature reminds us, rather abruptly, that we are not running the show. I stood on the top of a cliff at Sagres, facing the immense Atlantic, waiting for the moon to move...
Steve Hilton presenta una visión conservadora para California en foro de medios étnicos
Steve Hilton. Foto: Gage Skidmore (CC BY-SA 2.0)   El candidato republicano a la gubernatura de California, Steve Hilton, presentó una visión conservadora para el estado durante un foro virtual organizado por American Community Media, argumentand...
Dar atención médica a inmigrantes le está costando a California más de lo previsto. ¿Está en riesgo la cobertura?
California está gastando más de lo esperado en Medi-Cal y los legisladores republicanos están señalando expansiones de cobertura que beneficiaron a los hogares inmigrantes.   El programa de atención médica de California, que cubre a casi 15 millo...
Perspectivas y Experiencias de los Latinos sobre el Idioma Español
Si bien la mayoría de los latinos en EE.UU. hablan español, no todos lo hacen. El 24 por ciento de todos los adultos latinos dicen que solo pueden mantener un poco o nada una conversación en español.   Más de la mitad de los latinos en EE.UU. que...

¡A desayunar y energizar el día!

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12 April 2008 Visión Hispana Print Email

El momento de levantarse de la cama para comenzar un nuevo día de escuela o trabajo representa, sin lugar a dudas, una de las situaciones más difíciles del día, sobre todo si la mañana se

presenta con lluvia o temperaturas poco agradables.

Debido justamente a esa necesidad de juntar fuerzas que experimentan tanto grandes como chicos, el desayuno puede ser el mejor “remedio”. Considerado uno de las cuatro comidas diarias más importantes –aunque en algunos casos los especialistas recomiendan, además, realizar dos infusiones diarias: una a media mañana y otra entre la merienda y la cena-, el desayuno constituye, para algunos, el momento más importante del día, ya que los alimentos ingeridos serán los responsables de proveer la energía necesaria para comenzar la jornada.

Un desayuno completo, la clave para comenzar el día con energía

Un desayuno equilibrado contribuye a un aporte más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, muchos nutrientes especialmente importantes en el periodo escolar, época de gran crecimiento y desarrollo. Recuerde en aprovechar el desayuno familiar para comentarle a los niños la importancia de cada alimento y descubrir cuáles son los que ellos más disfrutan.

Los hábitos alimentarios deben ser inculcados por los padres desde que los chicos son pequeños. Lo fundamental es que el niño realice cuatro comidas diarias, y que cada una sea completa, a fin que le aporte los nutrients necesarios para su crecimiento y desarrollo.

Uno de los pilares básicos de una alimentación saludable es realizar las cuatro comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena; es ideal que entre cada ingesta pasen entre tres y cinco horas para que el metabolismo se active y no genere más reservas grasas de las necesarias. Por eso en algunos casos se necesitarán una o dos colaciones saludables: lácteos descremados, vegetales o frutas. ¡Buen provecho!