Negocios/Profesiones

Tue08Dec2015

Sweet success

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“Give yourself the opportunity and take the opportunity,” says Andreas Ozzuna, founder and head baker at Oakland’s Wooden Table Baking Company.

From her grandmother’s kitchen in Argentina to her own commercial kitchen in Oakland, Andreas Ozzuna has taken a long and unpredictable journey to success as an entrepreneur. Ozzuna, 45, moved to Oakland seventeen years ago and was missing Argentinian food such as empanadas, alfajores, tangos y maté.

Tue08Dec2015

Éxito dulce

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“Date la oportunidad y tómala”, dice Andreas Ozzuna, fundadora y chef de Wooden Table Baking Company en Oakland.

Desde la cocina de su abuela en Argentina hasta su cocina comercial en Oakland, Andreas Ozzuna ha tomado un camino largo e impredecible hacia el éxito como empresaria. Ozzuna, 45, se mudó a Oakland hace diecisiete años y extrañaba la comida argentina como las empanadas, alfajores, tangos y maté.

Sat07Nov2015

Cocina comunitaria

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Una nueva cocina cooperativa e incubadora de negocios estará abriendo sus puertas muy pronto en Oakland. Forage Kitchen apoyará a profesionales en la preparación de comida en sus negocios y proveerá de un lugar para que cualquiera disfrute de los placeres de cocinar y la comida.

Es un buen momento para los amantes de la comida o para un nuevo empresario en el negocio de alimentos. El Área de la Bahía es el hogar de muchos restaurantes innovadores, comida de la calle deliciosa, mercados comunitarios y hay una gran pasión para desarrollar el mundo culinario. El movimiento de alimentos orgánicos ha sido seguido por otras tendencias descritas como "slow food", "de la granja a la mesa", "restaurantes pop-up ',' foraging’ y otros.

Sat07Nov2015

Community kitchen

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A new co-operative kitchen and business incubator is opening soon in Oakland. Forage Kitchen will support food professionals in their business and provide anyone a place to enjoy the pleasures of cooking and food.

It’s a great time to be a lover of food or a new entrepreneur in the food business. The Bay Area is home to many innovative restaurants, street food, community markets, and a great passion to evolve the food world. The organic food movement has been followed by other evolutions described as ‘slow food’, ‘farm to table’, ‘pop-up eateries’, ‘foraging’ and others.

Sun01Nov2015

Cultura de dar

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Integrantes del Latino Giving Circle del Este de la Bahia.

Tamara Centeno está embarcada en una misión del corazón. "Me uní al Latina Giving Circle ya que el 100 por ciento de mi donación mejorará a mi propia comunidad latina", dice Centeno, quien vive en Alameda. "El Latina Giving Circle me da la oportunidad no sólo de participar sino también de participar activamente en las causas que están cerca de mi corazón".

Basado en el Este de la Bahía, Latina Giving Circle es un grupo que permite a los donantes individuales unir sus recursos a fin de crear un mayor impacto en causas benéficas de interés común.

Sun01Nov2015

Culture of giving

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Members of Latina Giving Circle East Bay.

Tamara Centeno is on a mission of the heart. “I joined the Latina Giving Circle because 100 percent of my donation will improve my own Latino community”, says Centeno, who lives in Alameda. “The Latina Giving Circle gives me the opportunity not only to be involved but also to be actively engaged in causes that are close to my heart”.

Based in the East Bay, the Latina Giving Circle is a group that enables individual donors to pool their resources to make a bigger impact on charitable causes of shared interest.